Solomillo de Vacuno Mayor De Dehesa
El bocado más preciado.
Si eres un sibarita de la carne, deléitate con esta pieza. Lo mejor de lo mejor.
CARNE DE VACUNO MAYOR DE DEHESA
En nuestra finca de Calzada de Oropesa mantenemos la esencia y los recursos de la dehesa que junto a una cuidada selección de la raza, una alimentación rica en oleico y un método de cría único nos da como resultado una carne sabrosa y nutritiva.
EDAD: 6 a 8 años
SEXO: Hembra
RAZA: Simmental
ALIMENTACIÓN: Pastos, Forrajes, Cereales y Ensilajes
MADURACIÓN: 4 a 5 semanas
SABOR: Equilibrado, elegante y persistente
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